Wiesen Pesto

Wildes Pesto von der Wiese

“Pesto-Zauber mit Wildkräutern”! In diesem Kurs werden wir gemeinsam ein wildes Pesto direkt von der Wiese herstellen, indem wir frische Wildkräuter aus der Natur sammeln und verwenden. Tauch mit uns ein in die Welt der Aromen und lasse dich davon überraschen, wie du mit wenigen Zutaten und wilden Kräutern ein leckeres Pesto zubereiten kannst.

Wildkräuter sammeln mit kleiner Kräuterkunde: Gemeinsam begeben wir uns in die Natur, um frische Wildkräuter zu sammeln. Dabei werden wir lernen, wie man die Kräuter sicher identifiziert und welche Teile für die Pesto-Herstellung am besten geeignet sind.

Praktische Zubereitung: Schritt für Schritt werden wir uns der Zubereitung des Pestos widmen. Wir schauen uns unterschiedliche Möglichkeiten an, wie ihr euer Pesto herstellen könnt und zeigen euch unseren favorisierten Weg.

Tipps und Tricks: Wir teilen einige Geheimnisse und Tipps für die Aufbewahrung und Verwendung von Pesto, damit Sie Ihre Kreationen optimal genießen können.

Verkostung: Zum Abschluss des Kurses werden wir unsere selbstgemachten Pestokreationen verkosten und die Vielfalt der Wildkräuter genießen, die wir gemeinsam geschaffen haben.

Machen Sie sich bereit, in die Welt der Wildkräuter und des Pesto-Zaubers einzutauchen! Dieser Kurs bietet nicht nur praktische Fähigkeiten, sondern auch die Möglichkeit, die Natur auf eine köstliche Weise zu erleben.

Was erwartet Euch?

Wildkräuter für leckere Pestos * Verarbeitung von Wildkräutern * Sammeln von Wildkräutern * Pesto Rezepte mit Wildkräutern

Das Seminar findet ab sechs angemeldeten Personen statt.